Partager 0FacebookTwitterPinterestLinkedinTelegramEmail 46 Découvrez 5 maisons d’hôtes où la passion pour la gastronomie se marie parfaitement avec l’art de recevoir, pour une escapade gourmande mémorable. Délices du Périgord : Savourez l’authenticité de la Dordogne à travers notre sélection de 5 adresses gourmandes. Chacune de ces destinations vous plongera au cœur de la richesse gastronomique de la région, pour une expérience mémorable alliant tradition et créativité. Tables d’hôtes gastronomiques, ateliers de cuisine, week-end autour de la truffe … Plongez dans un monde de saveurs, où chaque maison d’hôtes vous propose un voyage culinaire unique, révélant l’essence même de cette magnifique région. 1 – Les Granges Hautes à Saint-Crépin-et-Carlucet Anouk et Gilles vous accueillent chaleureusement dans leur maison d’hôtes Les Granges Hautes au coeur du Périgord Noir. Cette demeure périgourdine du XVIIIème siècle au toit de Lauzes abrite 5 chambres d’hôtes de charme au milieu d´un parc arboré de 4 hectares avec une grande piscine. Toutes les chambres d’hôtes sont orientées plein sud et donnent sur le magnifique parc arboré. Elles disposent d’une entrée indépendante et d’une décoration personnalisée et raffinée. Un petit-déjeuner à la française vous sera offert sur la pelouse, entre la maison et la piscine, sous la douceur des premiers rayons du soleil.Vous pourrez vous régaler des confitures maison faites par Anouk, de viennoiseries et de pain tout chaud, de yaourts maison, salade de fruits, brioche perdue…. Réservez votre séjour Plusieurs fois par semaine, vous aurez la possibilité de diner à la table d’hôtes des Granges Hautes. C’est avec des produits locaux et de terroir que les Anouk et Gilles cuisineront pour vous un menu typiquement périgourdin.Une terrine au foie gras, un magret sauce à l’orange, un risotto aux cèpes, puis un cabecou pané à la noix et enfin en dessert, par exemple, une panacotta à la crème de marron, ou bien encore des framboises fraîches et en gelée accompagnées d’une mousse au citron. Des planches gourmandes sont aussi proposées. Réservez votre séjour Délices du Périgord 2 – Les Hauts de Saint Vincent à Saint-Vincent-de-Cosse Stéphanie & Fabrice vous accueillent chaleureusement dans leur maison d’hôtes Les Hauts de Saint Vincent, une ancienne maison de maître d’époque dont les origines remontent au XVIIe siècle XVIIIe avec une vue imprenable sur la vallée de la Dordogne et ses châteaux. Chacune des 5 chambres est une invitation au voyage propice à la rêverie, qui s’illustre à travers un mobilier et des objets rapportés lors des périples des propriétaires… Stéphanie vous propose chaque matin un petit-déjeuner varié selon les saisons, à base de produits principalement Bio : Gâteau, confitures et yaourts maison, pain et viennoiseries, jus de fruits frais, salade de fruits frais, fromages le tout accompagné de thé, café ou chocolat selon vos envies. Le petit déjeuner est servi sur la terrasse extérieure l’été, en tables individuelles, ou dans la vaste salle à manger durant les autres saisons. Réservez votre séjour 3 soirs par semaine, les Hauts de Saint Vincent vous propose sa table d’hôtes dans le salon ou sur la terrasse, pour partager un moment convivial. Elaborés avec des produits locaux soigneusement sélectionnés chez leurs partenaires producteurs, Bio pour la plupart, les repas sont entièrement faits maison et mettent en valeur les nombreuses spécialités du Périgord: le canard, l’agneau, les noix, les fraises, la truffe… Entre octobre et mi-mai, lors de votre séjour, vous pourrez participer à un atelier cuisine autour des saveurs du Périgord. L’atelier cuisine est suivi du repas avec d’autres hôtes les mardi, jeudi ou samedi après-midi selon les demandes. En janvier, les Hauts de Saint Vincent organise des week-end truffe pour une escale gourmande de 3 jours autour de la truffe noire du Périgord. Le temps d’un week-end, vous pourrez découvrir les secrets du diamant noir. Vous visiterez avec Fabrice et Stéphanie le Marché aux truffes de Sarlat. Vous ferez une visite privée dans une truffière pour assister au cavage, et le soir vous régalerez vos papilles avec un grand dîner tout truffe. Le dîner gastronomique à la truffe avec accord met vins inclus, est élaboré et cuisiné sur place par le chef Vincent Lucas du restaurant Etincelles. Vous participerez aussi à un atelier cuisine convivial avec Stéphanie sur l’art de cuisiner la truffe. Vous préparerez des mets truffés pour déguster au déjeuner. Réservez votre séjour Délices du Périgord 3 – Les Hauts de Gageac à La Roque-Gageac Sur les hauteurs de La Roque-Gageac, au bord de la Dordogne et à deux pas des célèbres châteaux du Périgord noir: Castelnaud, Beynac, Les Milandes…, Les Hauts de Gageac vous accueillent pour un séjour hors du temps. Cette maison typique périgourdine vous séduira par son authenticité et la douce quiétude qu’offrent son jardin et sa piscine avec vue imprenable sur la vallée de la Dordogne. Ses 3 chambres, aux univers différents et décorées avec goût, sont dotées de tout le confort dont vous pourrez avoir besoin durant votre séjour. Chaque matin, Frédéric, votre hôte, vous préparera un petit-déjeuner digne de ce nom. Vous dégusterez ses douceurs sur la terrasse dominant la vallée, ou dans la salle à manger typique périgourdine au coin du feu. Au menu : jus de fruit frais, pain frais, viennoiseries, fromages, yaourts, confitures, gâteaux, fruits, différentes sortes de thé « Damman Frères », café en grain « La Brûlerie Sarladaise ». Réservez votre séjour De novembre à mars, les Hauts de Gageac vous propose sa table d’hôtes. Un dîner fait-maison élaboré à partir de produits locaux. En janvier et février, les Hauts de Gageac vous propose des séjours autour de la truffe pour découvrir tous les secrets le temps d’un week-end. « La truffe dans tous ses états » : Marché aux truffes de Sarlat, visite d’une truffière et cavage, dîner gastronomique 100% truffes. Un menu, différent chaque week-end selon les produits du moment, élaboré et cuisiné par un chef de La Roque-Gageac. Toute l’année, les Hauts de Gageac vous propose des assiettes périgourdines composées de produits du terroir (foie gras fait maison, gésiers et magret fumé de canard, saucissots à la truffe noire du Périgord et au foie gras…) et un dessert. Réservez votre séjour Délices du Périgord 4 – Villa Marguerite à Cadouin Caroline et Florence vous accueillent chaleureusement dans leur charmante maison d’hôtes La Villa Marguerite pour une escapade gourmande au coeur du célèbre village de Cadouin. Cette grande maison bourgeoise offrent 5 chambres d’hôtes personnalisées, raffinées et intimistes. Votre journée débutera chaque matin par un petit déjeuner « Maison » dans le jardin ou le salon. Vous serez servi à table et profiterez de ce moment gourmand et convivial. Jus de fruits, boissons chaudes (thé, café, chocolat), pain frais, viennoiseries, confitures et gâteaux maison, salades de fruits frais … Réservez votre séjour Le soir, sur réservation, Florence, chef de cuisine, ayant été à la tête de plusieurs restaurants en Dordogne, vous invitera à sa table d’hôtes et concoctera une cuisine créative réalisée avec des produits locaux. Vous aurez le plaisir de dîner dans la salle à manger au coin du feu ou dans le jardin de la maison sous la glycine. Exemples de menus de la Table d’hôtes : Mousse de chèvre frais, herbes du jardin et polenta rôtie – Canard laqué aux épices – Tarte aux fraises du Périgord – Samoussas au confit de canard – Le pavé de truite au curcuma – La crème brulée à la lavande du jardin. Le restaurant « L’éphémère de la Villa Marguerite » vous accueille le Midi en terrasse d’avril à Juin ainsi que Septembre et Octobre si le beau temps le permet et uniquement le soir en Juillet et Août. Le restaurant vous propose une carte gourmande et variée. Tous les plats sont préparés à partir de produits frais et locaux. Les desserts sont faits maison. Exemple de menu de saison : Boeuf en cocotte cuisiné à la bière et sa polenta crémeuse – Parmentier de canard sauce champignons – Le tataki de boeuf mariné chimichurri – La truite à la tahitienne – Carpaccio de tomates anciennes et burrata – Samoussas de chèvre frais à la ciboulette – Le moelleux au citron – Mi-cuit chocolat et fève Tonka – Le Chou à la poire, crème mascarpone, éclats de pistache et caramel beurre salé … La terrasse de la Villa Marguerite pleine de charme vous séduira avec son côté chaleureux et intime. Réservez votre séjour Délices du Périgord 5 – Rêveries en Périgord à Sarlat Nichée sur les hauteurs de Sarlat-la-Canéda et idéalement située, à moins d’un kilomètre de la Cité Médiévale accessible à pied, Véronique vous ouvre les portes de sa Périgourdine contemporaine et vous accueille toute l’année, avec convivialité et générosité. Trois chambres spacieuses et confortables vous sont proposées, dont une supérieure avec terrasse privative et vue sur Sarlat. La décoration raffinée et soignée fait écho à trois des quatre couleurs du Périgord. Tous les matins, vous pourrez déguster un petit-déjeuner continental, composé de confitures et pâtisseries maison.Le petit-déjeuner vous est proposé au bord de la piscine, en terrasse, dès que la météo le permet, ou à l’intérieur de la maison. Réservez votre séjour La table d’hôtes de Rêveries en Périgord est l’occasion idéale de découvrir le patrimoine gastronomique du Périgord. Elle est servie à la table familiale en intérieur ou, dès que la météo le permet, en extérieur sous la pergola, face à la piscine. Une formule en tête-à-tête vous est également proposée. La cuisine est locale, de saison et faite maison. Les propriétaires sélectionnent les producteurs avec soin pour leur proximité et la qualité de leurs produits. Vous dégusterez à la table familiale, en compagnie des autres hôtes, un menu complet comprenant apéritif, amuse-bouches, entrée, plat, dessert maison. Quelques exemples : Confit de canard, Pommes de terre sarladaises, Parmentier de canard, Pavé de truite du Périgord, Salade de Cabécou, Magret, Jambon noir du Périgord, Ragoût d’agneau du Périgord, Daube de bœuf Périgourdine, Tarte aux pommes, Soupe de fraises du Périgord, Gâteau aux poires, Pavlova aux fruits rouges… Des diners gastronomiques autour de la truffe sont aussi proposés en hiver. Réservez votre séjour Délices du Périgord Délices du Périgord Chambres d'hôtes en DordogneSéjour gourmand en Dordogne Partager 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTelegramEmail Doris Vous aimerez aussi Week-end autour de la Truffe aux Hauts de Saint Vincent Week-end Truffe en Dordogne : La Truffe dans tous ses états
